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  Wir über uns

Geschichte:    

 

 

 

 

 

 

  

 
 

 

 

 

Der Beginn des Familienbetriebes geht auf das Jahr 1850 zurück.

Heinrich Weber kaufte damals als Firmengründer das Anwesen in Obernsees und richtete eine Bäckerei, die 1878 um eine Gastwirtschaft erweitert und 1970 wegen benötigter Räume der Bäckerei eingestellt wurde, ein.

Nach Betriebsgründer Heinrich Weber folgte dessen Sohn Johann Weber 1901 als Firmenchef, der zusätzlich eine Limonadenfabrik aus der Taufe hob. In seine Zeit fällt 1927/1928 der Abriss des Hauses und Wiederaufbau des heutigen Gebäudes.

1934 erhielt der Betrieb die Erlaubnis zur Herstellung und zum Verkauf von Speiseeis, was bis heute noch Bestand hat.

Nach dem Tod seines Vaters 1947 führte Paul Weber, bis zur Übergabe 1981 an den heutigen Seniorchef  Hans Weber, das Geschäft und vergrößerte 1969 durch einen Anbau der Backstube die Produktion. Paul Weber arbeitete bis zu seinem 92. Lebensjahr in der Produktion mit und trat 2009 aus dem aktiven Arbeitsleben zurück.

2012 übernahm Jürgen Weber, der 1996 seinen Meisterbrief und eine Auszeichnung des Meisterpreises der Bayerischen Staatsregierung für hervorragende Leistungen dafür erhielt, den Betrieb.

Unsere Bäckerei hat sich so in 5 Generationen zu einem hoch modernisierten, technisch automatisierten und leistungsstarken Betrieb, in dem dennoch das Handwerk und die Handarbeit sehr gefragt und benötigt wird, entwickelt.

 

 

 

 

 
  

  

 

 

 

 

 

Unsere Spezialitäten:

 

  

   

 

   

 

Küchla   (ausgezogene Krapfen)

 in reinem Butterschmalz gebacken, mit über 40-jähriger Backtradition

 

 

Spezialtorten

 für verschiedene Anlässe  (z. B. Fototorten, Hochzeitstorten)

                                       

 

 

 

Herstellung und Verkauf von Speiseeis
 in den Sommermonaten

 
 

 
 

 

 

 

 

Vielfältiges Feinbackwaren-, Brot- und Brötchenangebot 
 

 

Verschiedene Snacks

 

 -belegte Brötchen
 
 -Mini Snacks (herzhaft oder süß)
    Handfood, ideal für Veranstaltungen und Empfänge.
              

 In unseren Läden erhalten Sie auch frisch gebrühten Kaffee oder
"Coffee to go" - "Kaffee zum mitnehmen"
 
Buttertoastbrot
aus eigener Herstellung (in Scheiben geschnitten)
 
Geschenkidee
bei uns erhalten Sie verschiedene Gutscheine
 
Backen  wie vor 100 Jahren!
Bei uns erhalten Sie ECHTE Sauerteigbrote! 
(wir stellen unseren Sauerteig täglich selbst her!)
 
Unsere Brote werden nur mit
betriebseigenem reinem Natursauerteig hergestellt!

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                 

 

 

 

  

 

 

 

  

  

Unsere Qualitätsansprüche sind für uns oberstes Gebot. Nur so können wir uns mit jedem Produkt, das wir Ihnen anbieten, identifizieren. Deshalb haben wir für Sie diese Homepage eingerichtet, damit wir Sie noch besser über unsere Produkte informieren können.

 

 

 


 

   

Bäckerei - Konditorei   WEBER                     Öffnungszeiten: 
Vordere Dorfstraße 4 
95490 Mistelgau - Obernsees Montag         7:00 - 12:30      geschlossen
  Dienstag       7:00 - 12:30      14:00 - 17:00

Verwaltung, Produktion und Verkauf

 Mittwoch      7:00 - 12:30      14:00 - 17:00
  Donnerstag   7:00 - 12:30      14:00 - 17:00
Tel: 09206-221

 Freitag          7:00 - 12:30      14:00 - 17:00

Fax: 09206-796

 Samstag        6:00 - 12:00

  
EMail: webmaster@baecker-weber.de Änderungen vorbehalten!
                                                                                                                               
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Bäckerei - Konditorei   WEBER                            Öffnungszeiten:
Spitalplatz 3 
96142 Hollfeld Montag         Ruhetag
  Dienstag       7:00 - 12:30     

Filiale und Cafe

 Mittwoch      7:00 - 12:30     
 

 Donnerstag   7:00 - 12:30     

Tel: 09274-1510

 Freitag          7:00 - 12:30     

 

 Samstag        7:00 - 12:00 

  
   Änderungen vorbehalten!
                                                                                                                               
Standort zeigen 

 

 


 

          

    

Bäckerei - Konditorei  WEBER                                      Öffnungszeiten:       
Bürgermeister-Kleinlein-Strasse 8 
95349 Thurnau Montag         6:00 - 12:30                   
  Dienstag       6:00 - 12:30     
Filiale und Stehcafe mit Sitzplätze Mittwoch      6:00 - 12:30     
  Donnerstag   6:00 - 12:30     
Tel: 09228-97066  Freitag          6:00 - 12:30     
  Samstag        6:00 - 12:00
                                                                                                      
    Änderungen vorbehalten!     
  
  
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Bäckerei - Konditorei   WEBER                                           Öffnungszeiten:
  
Verkaufsmobil  Unsere Fahrzeuge sind täglich für Sie unterwegs.

 

 

Hier sind wir zu Hause (Standorterklärung):
 Deutschland (DE), Bayern, Oberfranken, Bayreuth, Fränkische Schweiz, 95490 Mistelgau,  Obernsees
 
und im Internet:

 www.Weber-Backstube.de (NEU)
 www.BaeckereiWeber.de
 www.Bäcker-Weber.de
 

 

 

Fototorten, Tortenbild, Tortenbilder

 

 


 

Bäckerei - Konditorei WEBER  | Tel: 09206-221